Resepi Kuih Bangkit Bugis Sukatan Cawan – Kuih bangkit bugis sukatan cawan merupakan salah satu jenis kuih tradisional yang terkenal dengan kelembutan tekstur dan kelezatan rasanya.
Resepi kuih bangkek bugis ini menggunakan sukatan cawan, menjadikannya lebih mudah mengukur bahan-bahan yang diperlukan untuk kuih bangkit resepi ini.
Resepi kueh bangkit ini sangat popular di kalangan masyarakat Bugis dan sering dihidangkan semasa sambutan dan majlis-majlis istimewa.
Dalam artikel ini, kami akan berkongsi langkah-langkah mudah dalam menyediakan resepi kuih bangkit simple sukatan cawan yang pasti akan memanjakan selera anda dan memberikan kenikmatan setiap kali digigit.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Kuih Bangkit Sukatan Cawan
Resepi Kuih Bangkit Bugis Sukatan Cawan – resepi kuih bangkit sukatan cawan pada resipi kuih bangkit kami senaraikan dibawah ini,
- 330gm tepung ubi
- daun pandan
- 30gm shortening
- 130gm gula icing
- 1 biji kuning telur gred A
- 130ml santan pekat
- secubit garam
Cara Buat Kuih Bangkit Sukatan Cawan
Resepi Kuih Bangkit Bugis Sukatan Cawan – cara membuat biskut bangkit pada resepi kuih bangkit sedap kami senaraikan dibawah ini,
- Dalam kuali, gorengkan tepung ubi dengan daun pandan menggunakan api kecil sehingga tepung menjadi ringan dan sedikit kekuningan.
- Setelah itu, ayakkan tepung dan biarkan ia sejuk.
- Kocok gula icing dan kuning telur sehingga menjadi ringan, berkrim, dan gula benar-benar tercampur rata.
- Masukkan 100 ml santan terlebih dahulu dan kocok rata lagi.
- Campurkan tepung ubi yang telah disediakan tadi ke dalam mangkuk adunan, tambahkan sedikit garam, dan uli perlahan-lahan sehingga doh tidak melekat pada tangan.
- Jika perlu, tambahkan sedikit demi sedikit santan semasa menguli doh.
- Tutup doh dengan kain yang lembap, dan biarkan berehat selama 30 minit.
- Gunakan acuan yang sesuai untuk membentuk doh, dan bakar pada suhu sekitar 170°C selama kira-kira 20-25 minit atau sehingga masak mengikut oven masing-masing (resepi biskut bakar bangkit).
Nota (Resepi Kuih Bangkit Bugis Sukatan Cawan)
Resepi Kuih Bangkit Bugis Sukatan Cawan – Beri perhatian lebih apabila membakar supaya hasilnya menjadi seperti yang dikehendaki (biskut bangkit resepi).
