Resepi Kuey Teow Goreng Dan Cili Potong Kicap Terkini 2024

Resepi Kuey Teow Goreng Dan Cili Potong Kicap – Adakah anda pernah merasa keroncongan tiba-tiba di waktu tengah hari dan tiba-tiba teringat aroma menggiurkan dari gerai kuey teow goreng?

Dalam scene masak-memasak kat jalanan Malaysia, Resipi Kuey Teow Goreng dan Cili Potong Kicap ni memang jadi pilihan top bagi anda yang suka makanan pantas tapi tak nak rugi rasa.

Tapi, dalam artikel ni, kita tak nak buat je rasa sedap. Kita nak spice up dengan tambah Cili Potong Kicap yang pedas dan manis.

Jadi, jom serbu dapur untuk memasak resipi kuey teow goreng cili potong yang bukan sahaja buat lidah dan perut tergoda, tapi juga bagi pengalaman makan yang tak leh lawan!

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Kuey Teow Goreng Dan Cili Potong Kicap

Resepi Kuey Teow Goreng Dan Cili Potong Kicap – Resepi kuey teow goreng cili potong simple pada kuey teow goreng cili potong resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,

Bahan-bahan untuk kisar halus:

• 3 ulas bawang putih
• 2 biji bawang merah kecil
• 1/2 mangkuk kecil ikan bilis

Bahan-bahan untuk kuey teow goreng:

• sedikit minyak masak
• bahan-bahan kisar halus (atas)
• 1-2 sudu besar cili kisar
• 2 keping fish cake, hiris nipis
• 2 sudu besar sos cili
• 1 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar kicap pekat/ caramel
• 1 sudu besar sos ikan, jika suka
• udang, buang kulit
• sedikit air
• 1/2 sudu kecil serbuk lada sulah
• 1 pek/ 450 g kuey teow
• 1 biji telur
• sedikit sos ikan
• taugeh
• daun kucai

Bahan -bahan untuk cili kicap:

• 5-6 tangkai cili padi
• kicap manis secukupnya
• perahan jus limau nipis

Cara Buat Kuey Teow Goreng Dan Cili Potong Kicap

Resepi Kuey Teow Goreng Dan Cili Potong Kicap – Cara membuat kuey teow goreng dengan cili potong kicap homemade pada resepi kuew teow cili potong simple kami senaraikan dibawah ini,

Langkah untuk cara membuat kuey teow goreng:

1. Kisar halus semua bahan-bahan.
2. Panaskan minyak. Masukkan semua bahan kisar halus dan tumis sehingga kekuningan.
3. Masukkan cili kisar. Masak sehingga garing dan pecah minyak kemudian masukkan hirisan fish cake.
4. Masukkan sos cili, sos tiram, kicap karamel, sos ikan, udang dan serbuk lada sulah. Kacau-kacau sekejap.
5. Masukkan kuey teow, kacau sekata dengan bahan tumisan. Tolak kuey teow ke tepi supaya ada ruang di tengah. Pecahkan sebiji telur.
6. Biar telur sekejap je dan kemudian kacau sikit supaya hancur. Gaul sekata bersama kuey teow.
7. Masukkan taugeh sedikit demi sedikit. Tambah juga sayur kuchai.
8. Angkat dan hidang bersama cili potong kicap pada resepi kuey teow goreng dan cili potong kicap.

Langkah untuk cara membuat cili potong kicap:

1. Potong cili padi
2. Tuang kicap manis secukupnya
3. Perah jus limau nipis. Kacau sebati.

Nota (Resepi Kuey Teow Goreng Dan Cili Potong Kicap)

Resepi Kuey Teow Goreng Dan Cili Potong Kicap – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi kuey teow goreng cili potong sedap mudah ini:

• Pastikan wajan atau kuali cukup panas sebelum memasak kuey teow. Ini akan membantu elakkan kuey teow dari melekat.
• Masukkan kuey teow dan adunan bumbu serta sayur-sayuran dengan cepat supaya kuey teow tidak menjadi terlalu lembik.
• Anda boleh taburkan bawang goreng, daun ketumbar, dan bahan tambahan lain sebagai hiasan sebelum hidangkan resipi kuey teow goreng cili potong homemade.