Resepi Kek Ubi Kayu Kukus Sukatan Cawan – Dalam dunia masakan yang penuh dengan pelbagai rasa dan kreativiti,
Resipi kek ubi kayu kukus sukatan cawan adalah satu pencapaian hebat yang pasti akan memikat selera anda.
Kek yang lembut dan berperisa ubi kayu merupakan hidangan kegemaran ramai, dan kini anda boleh menyediakannya dengan senang dan pantas menggunakan sukat cawan.
Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda langkah-langkah untuk mencipta resep kek ubi kayu kukus sukatan cawan. Jadi, jom kita bersama-sama menjelajah untuk memuaskan selera anda !
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Kek Ubi Kayu Kukus Sukatan Cawan
Resepi Kek Ubi Kayu Kukus Sukatan Cawan – Resepi kek ubi kayu kukus lembut dan sedap pada kek ubi kayu kukus resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,
- 700gm ubi kayu | dicincang
- 150gm ubi keledek
- 3/5 cawan / 150 gram gula kastor
- ½ sudu teh garam
- 350gm santan cair
- 50gm santan pekat
- 50gm air pandan
Cara Buat Kek Ubi Kayu Kukus Sukatan Cawan
Resepi Kek Ubi Kayu Kukus Sukatan Cawan – Cara membuat kek ubi kayu kukus lembut mudah pada kek ubi kayu resepi simple kami senaraikan dibawah ini,
- Mula-mula, kukus dahulu ubi keledek. Kemudian, lenyekkan.
- Di dalam mangkuk yang sama, satukan ubi keledek tadi dengan ubi kayu, gula, garam dan santan. Kacau hingga sebati.
- Kemudian, asingkan separuh daripada adunan tadi dan masukkan ke dalam kuali bersama dengan santan pekat.
- Kacau adunan di dalam kuali tersebut dengan menggunakan api perlahan sahaja. Sentiasa kacau hingga ia betul-betul sebati dan pekat.
- Kemudian, masukkan ke dalam loyang 8×8 empat segi. Pastikan loyang tersebut dialas dengan daun pisang. Tekan-tekan adunan sehingga ia betul-betul mampat. Kukus selama 20 minit.
- Sementara itu, baki adunan yang tinggal tadi dimasukkan ke dalam kuali. Masukkan air pandan dan kacau sehingga ia menjadi pekat serta likat.
- Apabila sudah pekat, masukkan adunan hijau ini di bahagian atas adunan awal yang dikukus tadi. Tekan-tekan sedikit bagi ia betul-betul sekata. Kukus lagi selama 20 minit atau sehingga ia masak.
- Apabila sudah masak, keluarkan dari kukusan dan sejukkan. Hidangkan dengan salutan kelapa parut.
Nota (Resepi Kek Ubi Kayu Kukus Sukatan Cawan)
Resepi Kek Ubi Kayu Kukus Sukatan Cawan – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi kek ubi kayu kukus sedap dan mudah dibawah ini:
- Pastikan suhu kukusan mencapai sekitar 100°C dan kukus kek selama masa yang mencukupi. Kekukusan yang tepat penting untuk kek yang baik
- Semak bahawa periuk kukusan mempunyai air yang mencukupi sepanjang proses kukusan. Anda boleh tambah air jika perlu.
- Anda boleh menambah perisa tambahan seperti daun pandan, garam, atau santan untuk memberikan rasa yang lebih unik.
- Biarkan kek ubi kayu sejuk sepenuhnya sebelum memotongnya. Ini akan membantu memotong kek dengan lebih baik. Selamat mencuba resepi kek ubi kayu kukus simple homemade!
