Resepi Kek Red Velvet Mudah Sukatan Cawan Terkini 2024

Resepi Kek Red Velvet Mudah Sukatan Cawan – Apabila ingin menyambut hari jadi, ramai yang memilih kek indulgence dari secret recipe, bukan?

Tetapi tidak ramai yang mengetahui bahawa resepi kek red velvet secret recipe adalah kek yang paling sedap dan mudah untuk disediakan!

Namun, perbezaannya, resepi kek red velvet moist ini pastinya sedap jika dibeli dari kedai. Jika kita memilih penjual yang salah, kita mungkin akan mendapatkan rasa yang berbeza.

Resepi red velvet cake ada yang terlalu pahit, terlalu merah, dan sebagainya.

Kita beruntung hari ini, kerana saya akan berkongsi cara untuk membuat kek red velvet resepi yang sedap, tidak pahit, mudah, dan yang paling penting resepi kek red velvet simple tidak mengenyangkan!

Red velvet cake resepi ini dari Cik Puan Norlailanazira Mohd Agos kelihatan mudah kerana beliau berkongsi langkah demi langkah pada resepi cake red velvet ini supaya kita dapat memahaminya dengan mudah dan senang untuk diikuti!

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Kek Red Velvet Sukatan Cawan

Resepi Kek Red Velvet Mudah Sukatan Cawan – resipi kek red velvet sukatan cawan pada bahan bahan kek red velvet kami senaraikan dibawah ini,

• Bahan-bahan untuk kek:
  • 2/3 cawan (150g) unsalted butter
  • 1 1/2 cawan (337g) gula kastor
  • 2 biji telur
  • 2 sudu kecil esen vanila
  • 3 cawan (375g) tepung gandum
  • 1/4 cawan (32g)serbuk koko
  • 1 sudu kecil baking soda
  • 1/2 sudu kecil baking powder
  • 1/4 sudu kecil garam halus
  • 1 1/2 cawan sudu full cream*
  • 2 1/2 sudu besar cuka makan atau jus lemon*
  • 2 sudu kecil perwarna merah
  • 1 ½ sudu besar cuka makan
  • Nota: boleh ganti bahan bertanda (*) dengan buttermilk ready made
• Bahan-bahan untuk krim frosting:
  • 1 cawan (225g) unsalted butter
  • 340g cream cheese (resepi kek red velvet cheese)
  • 2 1/2 cawan (312g) gula icing

Cara Buat Kek Red Velvet Mudah

Resepi Kek Red Velvet Mudah Sukatan Cawan – cara membuat red velvet cake pada resepi kek red velvet viral kami senaraikan dibawah ini,

Cara-cara membuat kek:

1. Saringkan tepung gandum, serbuk koko, baking soda, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk yang sama.
2. Sediakan buttermilk (boleh menggunakan yang siap pakai), ukur susu full cream dan tambahkan sedikit cuka. Gaul sehingga sebati.
3. Kocok mentega hingga lembut dan tidak bergerindil, kemudian tambahkan gula kastor dan kocok hingga berwarna putih dan berbuih.
4. Masukkan telur satu per satu.
5. Tambahkan sedikit ekstrak vanila.
6. Kemudian secara bergantian masukkan bahan yang disaring dan buttermilk ke dalam adunan, dengan memulai dan mengakhiri dengan bahan yang disaring.
7. Sediakan pewarna merah dan sedikit cuka.
8. Tuangkan pewarna dan cuka ke dalam adunan dan kacau hingga rata.
9. Olesi loyang dengan mentega dan lapisi dengan kertas baking.
10. Bagi adunan menjadi dua bahagian.
11. Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan setidaknya 15 minit sebelum memanggang kek (resepi kek red velvet sangat moist).

Cara-cara membuat krim frosting:

1. Kocok mentega tanpa garam hingga lembut dan halus.
2. Tambahkan keju krim dan terus kocok.
3. Tambahkan gula icing dan ekstrak vanila.

Cara-cara menyusun kek:

1. Keluarkan kek dari loyang.
2. Potong bagian atas kek untuk meratakan permukaannya.
3. Kemudian belah dua kek menjadi dua lapisan dengan tinggi yang sama.
4. Susun kek dan oleskan krim frosting sesuai dengan kreativiti anda.
5. Terakhir, taburkan serbuk kek di atas kek sebagai hiasan (resepi kek red velvet birthday).

Nota (Resepi Kek Red Velvet Mudah Sukatan Cawan)

Resepi Kek Red Velvet Mudah Sukatan Cawan – Berikut adalah beberapa tips dalam resepi kek red velvet mudah sukatan cawan ini:

1. Untuk mengetahui kek sudah masak atau belum, cucuklah lidi di tengahnya. Jika lidi keluar bersih, itu bermakna kek sudah siap.
2. Sapukan cream cheese frosting apabila kek telah sejuk. Jika tidak, frosting cream cheese akan cair.