Resepi Kek Gula Hangus Bakar Sukatan Cawan – Dalam artikel ini, kami ingin mempersembahkan kepada anda resepi kek gula hangus sukatan cawan yang mudah dan sedap.
resipi kek gula hangus sukatan cawan ini merupakan kek tradisional yang terkenal dengan rasa karamel yang lezat dan aroma yang menggoda selera.
Dalam resepi kuih gula hangus sukatan cawan ini, kami menggunakan sukatan cawan sebagai panduan, menjadikannya lebih praktikal untuk anda menyediakannya.
Proses penyediaan resepi kek gula hangus simple ini melibatkan penukaran gula kepada karamel dengan teliti, kemudian dicampur dengan adunan yang menghasilkan kek yang lembut dan penuh aroma.
Resepi kek gula hangus sedap ini kemudian dipanggang sehingga keemasan yang sempurna.
Ikuti langkah-langkah yang kami kongsikan dalam artikel ini untuk mencuba dan menikmati kek gula hangus bakar resepi yang enak dan memuaskan selera anda.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Kek Gula Hangus Sukatan Cawan
Resepi Kek Gula Hangus Bakar Sukatan Cawan – resipi kuih gula hangus sukatan cawan pada kek gula hangus resepi kami senaraikan dibawah ini
- 1 cawan gula pasir
- 1 cawan air panas
- 3 biji telur
- 1/2 cawan susu pekat
- 125 g mentega, cairkan
- 1 sudu besar soda bikarbonat
- 1 cawan tepung
Cara Buat Kek Gula Hangus Sukatan Cawan
Resepi Kek Gula Hangus Bakar Sukatan Cawan – cara membuat kuih gula hangus pada kuih gula hangus resepi kami senaraikan dibawah ini,
- Larutkan gula pasir dengan perlahan di atas api dan biarkan gula masak hingga mencapai keperangan.
- Setelah gula sepenuhnya larut dan berwarna keperangan, tuangkan sedikit-sedikit air panas ke dalamnya dan biarkan sejuk.
- Kocok telur bersama dengan susu pekat dan mentega yang telah dilelehkan.
- Saring soda kue ke dalam adonan dan aduk rata. Jangan disaring bersama dengan tepung.
- Selanjutnya, saring tepung terigu dan aduk hingga adonan tidak bergerindil. Tuangkan air gula karamel tadi sedikit-sedikit ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur merata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang dan biarkan istirahat selama minimal 1 jam.
- Panggang selama 20-25 menit pada suhu 160ºC.
Nota (Resepi Kek Gula Hangus Bakar Sukatan Cawan)
Resepi Kek Gula Hangus Bakar Sukatan Cawan – Berikut adalah beberapa tips yang perlu diambil kira dalam penyediaan resepi kek gula hangus mudah ini:
- Hindari menggunakan sudip untuk mengacau gula, kerana ia dapat menyebabkan gula berketul. Sebaiknya, goyangkan kuali dengan lembut untuk mengacau gula agar tidak terbakar. Pastikan untuk memasaknya dengan api perlahan dan selalu memantau gula agar tidak hangus.
- Pastikan air gula karamel benar-benar sejuk sebelum dituangkan ke dalam adunan. Jika air gula masih panas, tepung akan masak segera semasa proses pengadunan dan kek akan menjadi padat dan tidak naik dengan baik.
