Resepi Kek Coklat Lembab Kukus Sukatan Cawan – Siapa yang bisa menolak kelezatan sepotong kek coklat yang lembab dan menggoda?
Dalam artikel ni, kita nak kongsi resipi kek coklat kukus lembab dengan ukur guna cawan yang senang dan praktikal.
Tak payah risau lagi pasal kek jadi kering atau terlalu manis. Dengan cara yang senang ikut, anda akan dapat mencipta kek coklat yang sempurna, lembab, dan pastinya memuaskan selera semua orang.
Jadi, jom bersedia nak buat bergembira dengan resepi kek coklat kukus tanpa telur simple dan mudah dengan aroma dan rasa kek coklat yang memang tak dapat ditandingi !
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Kek Coklat Lembab Kukus Sukatan Cawan
Resepi Kek Coklat Lembab Kukus Sukatan Cawan – Resepi kek coklat kukus mudah sukatan cawan pada resepi kek coklat kukus simple dan sedap kami senaraikan dibawah ini,
Bahan-bahan untuk A:
- 1 cawan tepung naik sendiri
- 1 cawan serbuk koko
- 1 sudu teh baking powder
Bahan-bahan untuk B:
- 1/2 cawan minyak sayuran
- 1/2 cawan susu pekat manis
- 1/4 cawan gula kastor
- 2 sudu teh esen vanila
- 1 cawan air panas
Bahan-bahan untuk topping coklat:
- 100g coklat masakan, dark coklat
- 1/4 cawan susu segar
- 2 sudu besar mentega
- 1 sudu besar susu pekat
- coklat rice untuk hiasan
Cara Buat Kek Coklat Lembab Kukus Sukatan Cawan
Resepi Kek Coklat Lembab Kukus Sukatan Cawan – Cara membuat kek coklat lembab kukus viral simple pada resepi kek coklat kukus lembab homemade kami senaraikan dibawah ini,
Langkah untuk cara membuat kek:
- Panaskan periuk kukusan yang sudah berisi air.
- Griskan loyang dengan butter dan taburkan dengan sedikit serbuk coklat supaya mudah dikeluarkan nanti.
- Ayak bahan-bahan A di dalam mangkuk dan ketepikan.
- Dalam mangkuk berasingan tuang minyak sayuran bersama susu pekat manis, gula kastor dan esen vanila. Kacau dengan whisk sehingga sebati.
- Tuang air panas berselang seli dengan bahan ayak tadi. Kacau lagi dengan whisk sehingga adunan hilang ketulan-ketulan dan halus sekata pada resipi kek coklat kukus lembab moist.
- Tuang ke dalam loyang dan kukus selama 25-30 minit. Sejukkan kek dahulu sebelum dikeluarkan daripada loyang.
Langkah untuk cara membuat topping coklat:
- Panaskan air dan letak mangkuk di atas permukaan wap. Kaedah ini dinamakan ‘double boiler’.
- Masukkan coklat, susu, butter dan susu pekat. Kacau sehingga topping cair dan adunan menjadi sebati pada resipi kek coklat kukus lembab lembut.
- Sejukkan sebelum tuang topping coklat di atak kek.
- Tabur dengan coklat rice sebagai hiasan
Nota (Resepi Kek Coklat Lembab Kukus Sukatan Cawan)
Resepi Kek Coklat Lembab Kukus Sukatan Cawan – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi kek coklat lembab kukus sukatan cawan homemade dibawah ini:
- Pastikan kukusan sudah panas sebelum letakkan kek untuk memastikan kek masak merata dan lembap.
- Gunakan lidi atau tusuk gigi untuk uji kematangan kek. Jika keluar bersih, kek dah masak.
- Biarkan kek dalam kukusan sebentar sebelum keluarkan supaya kek stabil dan tak terperap panas tiba-tiba.
- Pastikan kek sejuk sepenuhnya sebelum mula hias. Kek yang panas boleh cairkan hiasan.
