Resepi Kek Coklat Leleh Sukatan Cawan Terkini 2024

Resepi Kek Coklat Leleh Sukatan Cawan – Resepi Kek Coklat Leleh Sukatan Cawan jadi hidangan yang hidupkan keajaiban coklat dalam setiap gigitan.

Memang tak ada yang boleh lawan kenikmatan sepotong kek yang lembut, penuh dengan rasa coklat yang betul-betul menggoda.

Resipi kek coklat leleh sukatan cawan ni cam pintu masuk ke dunia kelezatan yang simple tapi puas hati, bagi peluang kat semua orang nak cipta kenangan manis dalam setiap gaulan adunan.

Jom, kita join rombongan kami dalam pengembaraan mencipta kek coklat leleh resepi yang memang takkan dilupakan, setiap gigitan tu satu perjalanan yang mengasyikkan.

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Kek Coklat Leleh Sukatan Cawan

Resepi Kek Coklat Leleh Sukatan Cawan – Resepi kek coklat leleh viral sukatan cawan pada resepi kek coklat leleh moist sukatan cawan kami senaraikan dibawah ini,

Bahan-bahan untuk kek:

• 4 biji telur
• 1 cwn gula kastor
• 1 sk esen vanila
• 1/2 cwn susu pekat
• 1 +1/4 cwn tepung gandum
• 1 cwn serbuk koko
• 1 sk soda bikarbonat
• 1 sk serbuk penaik
• 1/4 sk garam halus
• 1 cwn susu krim penuh
• 1 cwn minyak jagung
• 1/2 sk serbuk kopi segera
• 1 sb air panas

Bahan-bahan untuk coklat ganache:

• 350g coklat gelap compound
• 1 cwn susu cair
• 3 sb mentega

Cara Buat Kek Coklat Leleh Sukatan Cawan

Resepi Kek Coklat Leleh Sukatan Cawan – Cara membuat kek coklat leleh homemade pada resepi kek coklat leleh dan lembab sukatan cawan resepi kami senaraikan dibawah ini,

Langkah untuk cara membuat kek:

1. Sukat tepung gandum, serbuk koko, baking powder, baking soda dan garam halus.
2. Ayak kesemua bahan kering tadi dan ketepikan.
3. Pecahkan telur dan pukul dengan gula.
4. Masukkan esen vanilla dan sambung pukul sampai adunan kuning pucat.
5. Masukkan susu pekat dan kacau lagi anggaran 2-3 minit.
6. Masukkan adunan kering (yang ayak tadi) sedikit demi sedikit. Kacau sampai sebati.
7. Masuk susu full cream dan kacau sebati
8. Masukkan minyak jagung (boleh ganti dengan minyak sayuran, minyak canola atau minyak sawit) tujuan untuk lembabkan kek, kalau tidak kek akan kering.
9. Tambah sedikit air kopi dan kacau sebati.
10. Untuk bekas kek, kami guna bekas plastik petak SQ450, hasilnya 7 bekas. Kalau nak bakar kek dalam oven boleh ganti dengan bekas aluminium.
11. Senduk masuk adunan kek kedalam bekas, anggaran 3/4 penuh.
12. Susun bekas dalam pengukus kemudian tutup dengan aluminium foil (takut wap air menitik kedalam kek).
13. Kukus kek selama 15-20 minit atau sampai kek masak.
14. Cucuk kek dengan lidi untuk test kek dah masak atau belum. Kalau lidi bersih maknanya kek dah masak kalau belum, sambung kukus 10 minit.
15. Bila kek dah masak sejukkan.

Langkah untuk cara membuat coklat ganache:

1. Panaskan air dalam periuk sehingga mendidih.
2. Letak mangkuk kaca (yang tahan panas) atas periuk tadi (double boil).
3. Masukkan coklat dan mentega dalam mangkuk kaca.
4. Kacau sampai coklat dan mentega cair.
5. Masukkan susu cair (boleh ganti whipping cream untuk texture yang lebih sedap) dan air kopi. Kacau sampai coklat sebati.
6. Tuang masuk coklat ganache atas sampai penuh bekas.
7. Tabur coklat rice sebagai hiasan.

Nota (Resepi Kek Coklat Leleh Sukatan Cawan)

Resepi Kek Coklat Leleh Sukatan Cawan – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi kek coklat moist leleh sukatan cawan dibawah ini:

• Sukat tepung dengan cara betul, yaitu dengan menggunakan sudu untuk mengisi cawan dengan lembut dan ratakan permukaannya sebelum diukur.
• Jangan terlalu lama memasak kek coklat leleh kerana ia boleh menjadi terlalu kering. Uji dengan tusukan, jika keluar bersih atau dengan sedikit remah, kek sudah masak.
• Jika perlu menyimpan, letakkan kek dalam bekas kedap udara untuk menjaga kelembutannya. Selamat mencuba resepi kek coklat leleh sukatan cawan!