Resepi Kek Coklat Cheese Sukatan Cawan – Jika anda seorang pencinta kek coklat dan keju yang creamy, resepi Kek Coklat Cheese Sukatan Cawan adalah jawapan hasrat anda.
Dengan hanya beberapa langkah mudah, anda akan mempunyai kek mini yang berperisa, sesuai untuk dinikmati dalam masa yang santai atau berkongsi dengan rakan-rakan berdekatan.
Resepi chocolate cheesecake simple ni adalah gabungan kek coklat dan lapisan cheese yang diletakkan ditengah-tengahnya.
Jom kita teroka bagaimana kombinasi sempurna resipi chocolate cheesecake homemade menyertai coklat dan keju membentuk kek kecil yang besar dalam cita rasa!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Kek Coklat Cheese Sukatan Cawan
Resepi Kek Coklat Cheese Sukatan Cawan – Resepi chocolate cheesecake lembut dan moist pada chocolate cheesecake resepi homemade viral kami senaraikan dibawah ini,
Untuk lapisan kerak bawah:
- 1 1/2 bungkus biskut oreo atau 21 keping oreo
- 60g /4 sudu besar mentega (garam atau tak bergaram)
Untuk adunan coklat cheesecake:
- 500g krim keju/cream cheese
- 2 sudu besar susu pekat manis
- 1 sudu kecil esen vanila
- 2/3 cawan / 65g gula ising
- 250g coklat gelap/dark chocolate
- 250ml dairy whipping cream
Untuk ganache:
- 150g coklat gelap/dark chocolate
- 150ml dairy whipping cream
- 1/2 sudu besar mentega
Cara Buat Kek Coklat Cheese Sukatan Cawan
Resepi Kek Coklat Cheese Sukatan Cawan – Cara membuat kek coklat cheese mudah dan simple pada resepi chocolate cheesecake moist simple kami senaraikan dibawah ini,
Langkah untuk cara membuat lapisan kerak bawah:
- Hancurkan biskut Oreo untuk lapisan bawah kek.
- Cairkan butter kemudian tuang ke dalam serbuk Oreo.
- Tuang adunan tadi kedalam loyang dan ratakan.
- Tekan rata dgn sudu.
- Simpan ke dalam peti sejuk.
Langkah untuk cara membuat adunan coklat cheesecake:
- Masukan creamcheese kedalam mangkuk adunan diikuti dengan susu pekat dan esen vanilla.
- Ayak gula icing ke dalam adunan cheese tadi.
- Lenyakkan kesemua sekali.
- Sediakan coklat.
- Double boil coklat sampailah cair dan licin.
- Tunggu sehinga sejuk dan masukan dalam adunan creamcheese tadi.
- Kacau rata kesemua bahan.
- Sediakan whipping cream.
- Putar whipping cream sampai jadi pekat kental.
- Masukkan whipping cream kedalam adunan cheese coklat tadi dan kacau sekata.
- Keluarkan loyang yang kita letak lapis oreo tadi dan tuang kesemua adunan cheese coklat.
- Ratakan permukaan, balut plastic dan masukan kedalam freezer 10 minit.
Langkah untuk cara membuat ganache:
- Masukkan whipping cream dalam periuk dan masak sehingga panas, Cukup sekadar panas mendidih di tepi.
- Kemudian tuang ke dalam mangkuk yang berisi dark chocolate dan kacau sampai licih sekata. Tambah butter sikit supaya coklat ganache nampak kilat licin.
- Tuang ganache yang dah disejukkan (atau suam sikit) ke atas adunan cheese coklat tadi.
- Balut plastic dan sejukkan semalaman.
Nota (Resepi Kek Coklat Cheese Sukatan Cawan)
Resepi Kek Coklat Cheese Sukatan Cawan – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resipi chocolate cheesecake viral mudah ni:
- Pastikan keju cream benar-benar lembut dan leleh sebelum digunakan dalam adunan untuk memastikan konsistensi yang baik dalam adunan.
- Semak kematangan kek dengan menusukkan lidi atau pisau ke tengahnya. Jika keluar bersih, kek sudah masak. Selamat mencuba!
