Resepi Karipap Kentang Rangup Sukatan Cawan Terkini 2024

Resepi Karipap Kentang Rangup Sukatan Cawan – Siapa yang tak tergoda oleh keharuman dan kelazatan sekeping karipap kentang yang rangup dan gebu di waktu petang?

Makanan tradisi ni memang jadi idola ramai lah kat Malaysia. Karipap kentang rangup resepi homemade selalu jadi pilihan pertama bila nak cari makanan kecil yang sedap mengenyangkan.

Dengan renyaiannya yang khas dan rasa kentang yang lembut, resipi karipap kentang rangup mudah pasti mampu mengairahkan selera makan.

Dalam artikel ni, kita akan teroka resipi karipap kentang rangup sukatan cawan yang senang dan praktikal untuk buat karipap kentang mantap, guna sukatan cawan sebagai petua.

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Karipap Kentang Rangup Sukatan Cawan

Resepi Karipap Kentang Rangup Sukatan Cawan – Resepi karipap kentang rangup sukatan cawan pada resepi karipap kentang simple homemade kami senaraikan dibawah ini,

Bahan-bahan kulit karipap:

• 500g /4 cawan tepung gandum
• 2 sudu besar tepung beras
• 125ml /½ cawan minyak masak
• 28g /2 sudu besar majerin
• 250ml /1 cawan air (**ralat: abaikan 125ml di video)
• 1 sudu kecil garam

Bahan-bahan untuk inti keledek:

• 1½ cawan tepung gandum
• 1 kilo keledek oren
• 2 biji bawang merah besar
• 4 ulas bawang putih
• 6-7 tangkai cili kering
• 45g /½ mangkuk ikan bilis
• ATAU 3 sudu besar udang kering
• ½ cawan minyak masak
• Rempah 3 sekawan (1 kayu manis, 3 cengkih, 2 bunga lavano)
• 2 tangkai daun kari
• Garam secukup rasa
• Serbuk perasa (jika suka)
• Anggaran 2 sudu besar gula
• Air secukupnya
• 2 sudu besar rempah kari ayam atau daging
• Daun sup

Cara Buat Karipap Kentang Rangup Sukatan Cawan

Resepi Karipap Kentang Rangup Sukatan Cawan – Cara membuat karipap kentang rangup dan gebu homemade pada resepi karipap kentang rangup viral sukatan cawan kami senaraikan dibawah ini,

Langkah untuk cara membuat kulit karipap:

1. Panaskan minyak bersama majerin sehingga cair lalu masukkan kedalam tepung.
2. Gaul kesemua bahan sehingga menjadi serbuk kasar seperti serbuk roti.
3. Larutkan garam kedalam air sejuk lalu tuang sedikit demi sedikit kedalam tepung dan uli sehingga menjadi doh yang lembut pada resepi karipap kentang rangup sukatan cawan.
4. Selepas doh sudah lembut, rehatkan doh dalam peti sejuk selama anggaran masa 1 jam dan tutup bekas isi doh dengan plastik.

Langkah untuk cara membuat inti karipap:

1. Kisar halus bawang besar.
2. Bancuh rempah kari daging dan serbuk cili dengan sedikit air.
3. Panaskan minyak dan tumis bawang kisar halus sehingga kekuningan.
4. Masukkan daun kari lalu tuang bancuhan rempah dan masak sehingga rempah pecah minyak.
5. Selepas rempah sudah masak, masukkan daging kisar dan serbuk lada hitam.
6. Tumis daging sehingga agak masak lalu masukkan potongan dadu kentang dan gaul kesemuanya.
7. Tuang air dan kiub ayam kedalam bahan. Teruskan masak sehingga kentang lembut dan kacau bahan.
8. Tambah potongan dadu bawang besar, gula dan garam secukup rasa.
9. Kemudian, masak sehingga kentang empuk dan kuah menjadi kering.

Langkah untuk cara bentuk karipap kentang:

1. Bahagi doh kepada saiz yang kecil dan timbang pada 25g/20g (pilihan).
2. Bulatkan doh lalu leperkan sehingga agak nipis.
3. Letak inti ditengah bulatan doh yang dileperkan dan lipat dua.
4. Tekan bahagian tepi dan kelim doh karipap dengan agak kemas.
5. Panaskan minyak dan goreng sehingga perang sekata. Kerap balikkan karipap ketika menggoreng lalu angkat dan toskan minyak selepas karipap kelihatan sudah masak.
6. Kemudian, karipap kentang siap untuk dihidang dan makan pada karipap kentang rangup resepi simple.

Nota (Resepi Karipap Kentang Rangup Sukatan Cawan)

Resepi Karipap Kentang Rangup Sukatan Cawan – Berikut senarai tips pada resepi karipap kentang rangup special di bawah ini:

• Jangan terlalu banyak letak inti dalam karipap, supaya tidak meleleh atau pecah semasa digoreng.
• Pastikan anda melipat tepi karipap dengan rapi supaya inti tidak tumpah semasa penggorengan.
• Goreng karipap sehingga berwarna keemasan dan rangup, jangan terlalu lama sehingga hangus.
• Jangan ragu untuk bereksperimen dengan pelbagai inti seperti ayam, daging, atau sayuran untuk variasi rasa resepi karipap kentang rangup sukatan cawan. Selamat mencuba!