Resepi Ikan Tenggiri Masak Kicap Berempah Sedap – Selamat datang ke dunia kelezatan yang menggoda selera!
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi resepi yang pasti akan memikat lidah anda iaitu resepi ikan tenggiri kicap sedap dan mudah.
Resepi ikan tenggiri berempah mudah dan sedap ini sesuai untuk mereka yang mencari variasi baru dalam hidangan ikan tenggiri.
Mari kita bersama-sama menyelami keunikan mencipta hidangan lezat, menjadikan hidangan ikan tenggiri masak kicap berempah resepi sebagai pilihan utama dalam senarai menu masakan harian anda.
Sedia untuk merasai kelezatan yang luar biasa? Mari kita mulakan ikan tenggiri masak kicap berempah!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Ikan Tenggiri Masak Kicap Berempah Sedap
Resepi Ikan Tenggiri Masak Kicap Berempah Sedap – Resep ikan tenggiri masak kicap berempah simple pada ikan tenggiri masak kicap resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,
- 4-5 ketul isi ikan tenggiri sebesar tapak tangan
- 1 biji bawang besar – dipotong membulat
- 2 biji buah tomato – dipotong empat
- 10 biji cili api
- Sedikit daun sup
- Asam jawa secukupnya
- Kicap secukup rasa
- Garam dan gula secukup rasa
Bahan-bahan dikisar:
- 3 biji cili kering – direndam dlm air panas sehingga kembang
- Biji bawang merah – yg besar
- 2 ulas bawang putih
- 2 cm halia
Bahan-bahan rempah:
- 1 sudu kecil lada hitam
- 1 sudu kecil jintan manis – yang halus
- 1 sudu kecil biji ketumbar
Cara Buat Ikan Tenggiri Masak Kicap Berempah Sedap
Resepi Ikan Tenggiri Masak Kicap Berempah Sedap – Cara masak ikan tenggiri masak kicap berempah pada resipi ikan tenggiri masak kicap berempah kami senaraikan dibawah ini,
- Semua rempah ni digoreng tanpa minyak sehingga harum , guna api dapur sederhana besar . Tumbuk atau kisar rempah ni sehingga halus.
- Gaul ikan tenggiri yang telah dibersihkan dengan sedikit garam dan kunyit.
- Panaskan minyak secukupnya dan deep fry ikan sehingga garing, gunakan api sederhana supaya ikan tidak menjadi hangit.
- Panaskan minyak secukupnya dan tumis semua bahan kisar dan semua rempah yang ditumbuk tadi.
- Tumis sehingga naik wangi. Masukkan bawang besar goreng sekejap bagi bawang layu dan kemudian masukkan cili api, air asam jawa secukupnya dan terus kacau kuah rata.
- Masukkan semua ikan tenggiri, tomato dan kicap.
- Kemudian kacau semua bahan-bahan bagi rata, racik halus daun sup dan ditabur atas ikan dan digaul rata.
- Rasa kuah jika ada bahan yang kurang boleh ditambah. Bila dah masak, matikan api.
- Semua bahan-bahan yang diguna ni boleh ditambah atau dikurangkan mengikut selera masing-masing. Untuk menambahkan pedas, tambahkan cili api yang dibelah dua.
Nota (Resepi Ikan Tenggiri Masak Kicap Berempah Sedap)
Resepi Ikan Tenggiri Masak Kicap Berempah Sedap – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi ikan tenggiri masak kicap berempah simple dibawah ini:
- Sebelum memasak, rendam ikan tenggiri dengan air jeruk nipis untuk mengurangkan bau yang kuat dan memberikan kelembutan pada daging ikan.
- Ikan tenggiri memerlukan masa memasak yang singkat untuk memastikan kelembutan daging. Jangan terlalu lama memasak untuk elakkan ikan jadi kering.
- Tambahkan serbuk lada hitam secukupnya untuk memberikan sentuhan pedas yang menyeluruh pada hidangan Resepi Ikan Tenggiri Masak Kicap Berempah Sedap ini.
