Resepi Ikan Tenggiri Asam Pedas Simple –Tak disangka, dalam dunia makanan Malaysia, rasa pedas asam yang memukau seringkali jadi tarikan utama yang tak boleh dilepaskan.
Artikel ni akan bawak kita masuk ke dunia resipi yang menarik dan pasti buat kita terliur, iaitu Resipi Ikan Tenggiri Asam Pedas Simple.
Campurkan perisa masam, pedas, dan sikit manis, hidangan resepi asam pedas ikan tenggiri sedap ni tak hanya puaskan lidah je, malah senang nak buat .
Jadi, kalau anda nak cuba resipi yang buat rasa puas dan seronok, teruskan baca untuk dapat panduan step by step dalam masak hidangan resipi ikan tenggiri asam pedas.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Ikan Tenggiri Asam Pedas Simple
Resepi Ikan Tenggiri Asam Pedas Simple – Resepi ikan tenggiri masak asam pedas sukatan cawan pada resepi ikan tenggiri asam pedas paling sedap kami senaraikan dibawah ini,
Bahan Untuk Asam Pedas:
- 4 keping hirisan ikan tenggiri
- 5-8 biji kacang bendi
- 1 biji tomato, dibelah 4
- secekak daun kesum atau daun laksa
- 1 mangkuk kecil air asam jawa pada bahan asam pedas ikan tenggiri.
- 1 kuntum bunga kantan, dibelah 4
Bahan untuk kisar halus:
- 10-15 biji cili kering, dibuang biji dan rebus
- ATAU 1 senduk cili kisar
- 6 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 2 cm halia
- 1 batang serai,hiris nipis ambil bahagian lembut
- 2 biji buah keras, optional
- 1 sudu besar belacan, dibakar
- 1 sudu kecil lada hitam
Cara Buat Ikan Tenggiri Asam Pedas Simple
Resepi Ikan Tenggiri Asam Pedas Simple – Cara memasak asam pedas ikan tenggiri homemade pada resepi asam pedas ikan tenggiri simple kami senaraikan dibawah ini,
- Panaskan 1 senduk minyak dan tumis bahan kisar halus di atas api perlahan sehingga masak dan pecah minyak. Kalau minyak kurang tambahkan lagi supaya bahan kisar betul-betul masak. Minyak haruslah pecah terasing dari cili dan itu menandakan rempah masak elok.
- Masukan ikan dan air asam jawa. Masak seketika sehingga ikan separuh masak dan kemudia tambah sedikit air. Jangan terlalu banyak nanti kuah cair pada cara membuat ikan tenggiri asam pedas.
- Masukkan bunga kantan dan daun kesum. Masak lagi sehingga mendidih. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Masukkan kacang bendi dan kemudian diikuti tomato pada saat terakhir sebelum angkat.
Nota (Resepi Ikan Tenggiri Asam Pedas Simple)
Resepi Ikan Tenggiri Asam Pedas Simple – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi asam pedas tenggiri homemade ini:
- Untuk bahan masak asam pedas ikan tenggiri, pilih ikan tenggiri yang segar untuk hasilkan hidangan yang sedap dan berkualiti.
- Kecilkan api dan biarkan hidangan asam pedas masak perlahan untuk kebuluran bahan-bahan.
- Jangan masak ikan terlalu lama agar daging ikan tidak hancur.
- Sajikan hidangan asam pedas dengan nasi panas untuk nikmati rasa yang lebih mantap.
