Resepi Ikan Selar Goreng Kunyit Simple – Dalam dunia masakan Malaysia yang penuh dengan pelbagai hidangan sedap, resepi ikan selar goreng kunyit mudah ni memang jadi pilihan utama kalau anda suka makanan laut.
Gabungan rasa gurih dengan aroma kunyit yang melekat pada setiap potongan ikan selar ni memang buat hidangan ni jadi kegemaran kat meja makan setiap famili.
Yang bestnya, resepi ni tak payah nak complicated sangat, sesuai untuk sesiapa je, dari yang baru start masak sampai chef berpengalaman.
Jom kita explore cara masak yang senang tapi tetap dapat buat selera kita tergoda, sambil nikmati keunikan citarasa Malaysia yang asli.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Ikan Selar Goreng Kunyit Simple
Resepi Ikan Selar Goreng Kunyit Simple – Resepi ikan selar goreng kunyit sedap pada ikan selar goreng kunyit resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,
- 9 ekor ikan selar
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- Minyak masak secukup nya untuk menggoreng
Bahan Sambal Cili Kicap :
- 5 biji cili padi (jika nak lebih pedas boleh tambah)
- 1 ulas bawang putih
- 3 sudu besar kicap pekat masin Tong Nam
- 3-4 sudu besar kicap manis pedas Mashuri
- 2 sudu besar jus limau nipis (kami guna yang dalam botol)
Cara Buat Ikan Selar Goreng Kunyit Simple
Resepi Ikan Selar Goreng Kunyit Simple – Cara masak ikan selar goreng kunyit simple pada resipi ikan selar goreng kunyit simple kami senaraikan dibawah ini,
- Siang ikan selar dan toskan. Lumurkan garam dan serbuk kunyit pada ikan. Panaskan minyak masak dan goreng ikan hingga masak. Ikut suka kalau suka garing boleh tambahkan masa menggoreng. Angkat dan toskan minyak nya.
- Sementara itu, cincang/tumbuk bawang putih dan cili padi. Satukan bersama kicap pekat masin, kicap manis pedas dan jus limau nipis. Adjust rasa mengikut citarasa masing2. Sedia untuk dihidangkan.
Nota (Resepi Ikan Selar Goreng Kunyit Simple)
Resepi Ikan Selar Goreng Kunyit Simple – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resep ikan selar goreng kunyit simple dibawah ini:
- Jika mungkin, gunakan kunyit segar yang diketuk atau diparut untuk mendapatkan aroma yang lebih pekat. Kunyit segar juga memperkaya warna hidangan.
- Pastikan minyak dalam kuali cukup panas sebelum menggoreng. Ikan selar akan menjadi lebih rangup dan tidak berminyak jika proses menggoreng dilakukan pada suhu yang betul.
- Untuk sentuhan akhir, hias hidangan dengan daun ketumbar segar dan bawang merah yang diiris halus. Ini tidak hanya menambahkan warna tetapi juga meningkatkan aroma.
