Resepi Ikan Masak Sos Thai Mangga – Resep ikan masak sos thai mangga, sebuah hidangan yang mencipta gabungan rasa yang unik yang pasti akan memukau selera anda.
Aroma manis dan pedas dari sos Thai yang segar dan kelezatan mangga yang matang sempurna, semuanya hadir dalam resepi ikan masak mangga thai sedap ni.
Hidangan ini merupakan contoh hebat masakan Thailand yang memanjakan lidah dan mempersembahkan kesinambungan keseimbangan sempurna antara manis, pedas, dan masin.
Dalam artikel ini, kita akan meneroka resepi ikan goreng masak mangga ala thai mudah dan lazat.
Mari kita memulakan pengembaraan kuliner ini dan belajar cara menyajikan hidangan yang sedap ini dalam kehidupan seharian anda!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Ikan Masak Sos Thai Mangga
Resepi Ikan Masak Sos Thai Mangga – Resepi ikan mangga thai simple pada ikan masak sos thai mangga resepi viral kami senaraikan dibawah ini,
- 2 keping isi ikan dory
- 3 sudu makan kicap cair (manis dan masin)
- 2 sudu teh lada sulah
- ½ sudu teh serbuk ketumbar
- sedikit garam
- 3 sudu makan tepung gandum
- 2 sudu makan tepung jagung
- 1 biji telur
- minyak utk menggoreng
Bahan untuk sos:
- 1 botol sos plum
- ½ botol sos tiram
- 1 gelas air limau kasturi
- cili padi | ikut citarasa sendiri nak pedas mana | tumbuk kasar
- garam dan gula secukup rasa
- 2-3 tangkai daun ketumbar
Bahan tabur atas isi ikan:
- 1-2 biji mangga muda
- Daun ketumbar
- 4-5 ulas bawang merah
- Cili padi ikut citarasa
- Lobak merah
Cara Buat Ikan Masak Sos Thai Mangga
Resepi Ikan Masak Sos Thai Mangga – Cara masak ikan sos thai mangga homemade pada resepi ikan mangga ala thai sedap dan mudah kami senaraikan dibawah ini,
- Potong isi ikan sebesar ibu jari dan gaul dengan garam, kicap , lada sulah dan serbuk ketumbar. Perap lebih kurang 30 minit.
- Campurkan telur dan tepung gandum,gaul rata. 3. Golekkan isi ikan di atas tepung jagung, kemudian goreng hingga kekuningan. Tos dan biarkan.
Langkah untuk cara memasak sos thai mangga :
- Campurkan semua sekali bahan itu kecuali daun ketumbar dan masak di atas api sederhana.
- Kacau hingga pekat, kalau agak pekat tambahkan sedikit air sebab sos ni tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair.
- Bila dah nak serasi rasa, masukkan daun ketumbar dan tutup api. Siap untuk dihidang.
Langkah untuk cara memasak tabur atas isi ikan :
- Sagat/parut mangga dan lobak merah
- Hiris nipis bawang merah dan daun ketumbar
- Potong kecil-kecil cili padi
- Gaul semua bahan tadi, kemudian tabur di atas ikan yang digoreng tadi
- Tuang sos di atasnya pada Resepi Ikan Masak Sos Thai Mangga.
Nota (Resepi Ikan Masak Sos Thai Mangga)
Resepi Ikan Masak Sos Thai Mangga – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resipi ikan masak sos thai mangga dibawah ini:
- Jika ikan disediakan dengan teliti, pastikan ikan tidak dimasak terlalu lama untuk elakkan ikan menjadi kering
- Gunakan sos Thai yang asli dan segar. Anda boleh membuat sos ini sendiri atau membeli versi siap pakai.
- Buah asam seperti limau nipis adalah penting dalam hidangan ini. Pastikan untuk menambahkannya secukup rasa untuk keaslian rasa hidangan ikan mangga thai resepi.
- Pantau kepekatan sos Thai semasa memasak. Anda boleh menambah air sedikit jika terlalu pekat atau memasak lebih lama jika terlalu cair.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran seperti kacang buncis atau capsicum untuk memberikan warna dan tekstur kepada hidangan. Selamat mencuba ikan masak mangga thai resepi simple !
