Resepi Ikan Kembung Masak Asam Rebus – resipi ikan kembung masak asam rebus adalah antara hidangan yang terkenal dan menyelerakan di Malaysia.
Dalam resepi masak asam rebus ikan kembung ini, kita akan menggunakan ikan kembung segar yang dimasak dengan bahan-bahan yang akan memberikan rasa asam yang menyegarkan.
Ikan kembung terpilih kerana ia mudah didapati dan mempunyai tekstur serta rasa yang enak.
Dalam artikel ini, anda akan belajar cara mudah untuk menyediakan hidangan resepi asam rebus ikan kembung utara yang lezat dan perlahan-lahan akan memberikan cita rasa pedas dan masam yang khas.
Resepi ikan masak asam rebus ini sesuai untuk pencinta hidangan berempah dan mempunyai rasa yang unik.
Dengan mengikuti langkah-langkah mudah dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh menyediakan hidangan istimewa resepi ikan asam rebus sedap ini di rumah untuk keluarga atau tetamu anda.
Sajikan hidangan resepi ikan asam rebus sedap yang segar dan memikat ini bersama nasi putih atau nasi minyak, dan nikmati kelezatan dan keunikan rasanya yang pasti akan memuaskan selera anda.
Tanpa Berlengah lagi jom cuba resepi ikan asam rebus daun kesum ini !
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Ikan Kembung Masak Asam Rebus
Resepi Ikan Kembung Masak Asam Rebus – resepi ikan kembung masak asam sukatan cawan pada ikan kembung masak asam rebus resepi kami senaraikan dibawah ini,
- 4-5 ekor ikan kembung
- 1/2 biji betik muda
- 1 batang serai, dititik
- 4-5 tangkai daun kesum
- 2 keping asam keping/gelugor
- garam secukup rasa
Bahan-bahan untuk kisar halus:
- 2 ulas bawang putih
- 3 biji bawang merah
- 1 inci kunyit
- cili merah atau cili padi (resepi asam pedas ikan kembung)
- sedikit belacan, jika suka
- sedikit air
Cara Masak Ikan Kembung Masak Asam Rebus
Resepi Ikan Kembung Masak Asam Rebus – cara membuat ikan kembung masak asam rebus pada ikan masak asam rebus resepi kami senaraikan dibawah ini,
- Hancurkan semua bahan secara halus dengan sedikit air. Tuangkan ke dalam periuk.
- Masak sehingga mendidih. Jika ingin kuah yang lebih banyak, boleh tambahkan air.
- Masukkan buah betik muda, serai, daun kesum, dan asam keping.
- Tambahkan ikan kembung. Rebus sehingga ikan masak. Ikan kembung tidak memerlukan masa yang lama untuk dimasak.
- Perasakan dengan garam mengikut citarasa.
Nota (Resepi Ikan Kembung Masak Asam Rebus)
Resepi Ikan Kembung Masak Asam Rebus – Berikut adalah beberapa tip yang berguna untuk ikan asam rebus resepi ini:
- Jika tidak ada betik muda, anda boleh menggantikannya dengan nenas.
- Jika tidak ada kunyit hidup, anda boleh menggunakan serbuk kunyit, walaupun rasa mungkin tidak sebanyak menggunakan kunyit hidup.
- Jika anda tidak memiliki cili hidup, anda boleh menggunakan sedikit cili kisar atau cili boh sebagai pengganti.
- Jika anda suka, anda boleh menambahkan serbuk perasa untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya.
