Resepi Daging Masak Kerutuk Terengganu Terkini 2024

Resepi Daging Masak Kerutuk Terengganu – resepi daging kerutuk terengganu mudah ini merupakan hidangan tradisional yang terkenal dengan kekayaan rempah dan kuah santan yang pekat.

Resepi kerutuk daging kelantan / terngganu ini menggabungkan keharuman rempah tumis dengan rasa kerutuk yang melimpah, serta kuah yang kental dan berminyak.

Daging yang direndam dalam rempah kerutuk yang berkualiti tinggi memberikan kelembutan dan cita rasa yang luar biasa dalam hidangan resipi kerutuk daging terengganu lembut dan sedap ini.

Apabila disajikan bersama pulut atau nasi minyak, hidangan resepi kerutuk daging sedap dan simple ini pastinya akan memenuhi selera anda dengan kelezatan yang melimpah dan kekayaan rempah yang khas.

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Daging Masak Kerutuk Terengganu

Resepi Daging Masak Kerutuk Terengganu – resepi daging kerutuk sukatan cawan pada daging kerutuk resepi kami senaraikan dibawah ini,

• 1kg daging, hiris dalam ketulan besar dan nipis
• 5 sudu besar rempah kerutub
• 1 senduk cili giling
• 3 cawan santan pekat
• 2 sudu besar kerisik
• sedikit gula melaka
• garam secukup rasa
• 2 senduk minyak untuk menumis

Bahan untuk kisar halus:

• 2 biji bawang besar
• 8 biji bawang merah
• 6 ulas bawang putih
• 2 inci halia

Bahan untuk rempah tumis:

• 2 batang kayu manis
• 3 kuntum bunga lawang

Cara Buat Daging Masak Kerutuk Terengganu

Resepi Daging Masak Kerutuk Terengganu – cara membuat daging masak kerutub pada daging masak kerutub resepi kami senaraikan dibawah ini,

1. Campurkan rempah kerutub dengan sedikit air dan aduk bersama daging untuk direndam sebentar.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan rempah tumis, bahan yang telah dikisar, dan cili yang telah digiling sehingga harum dan minyak pecah.
3. Masukkan daging dan rempah kerutub yang telah direndam tadi. Tambah sedikit air, tutup dan masak dengan api perlahan supaya tidak hangus. Masak hingga daging menjadi lembut, kira-kira selama 1 jam atau lebih.
4. Tambahkan santan pekat, kerisik, gula Melaka, dan garam secukup rasa. Masak hingga kuah menjadi pekat dan minyak pecah.
5. Angkat dan hidangkan bersama pulut atau nasi minyak (resepi kerutuk daging terengganu).

Nota (Resepi Daging Masak Kerutuk Terengganu)

Resepi Daging Masak Kerutuk Terengganu – Kuah kerutub sebaiknya disajikan dalam kepekatan yang tinggi dan dengan minyak yang terlihat terpisah daripadanya (Daging masak kerutuk resepi).