Resepi Cucur Badak Sukatan Cawan – Resepi kuih badak merupakan salah satu kuih tradisional Melayu yang sangat populer dan mudah disediakan.
Resepi cucur badak lembut dan sedap ini menggunakan ubi keledek sebagai bahan utamanya. Rasanya yang enak membuat cucur badak menjadi camilan pagi atau petang yang disukai banyak orang.
Cucur badak adalah kuih favorit yang sering dipilih sebagai camilan dan hidangan ringan. Selain itu, kuih cucur badak juga sering dihidangkan saat berbuka puasa karena rasanya yang manis dan lezat.
Untuk cara buat cucur badak lembut dan sedap, pastikan Anda menggunakan ubi keledek berwarna oranye atau ungu, karena ubi tersebut memiliki rasa yang manis bahkan hanya dengan direbus.
Selain itu, saat membuat cucur badak, gunakan kelapa yang segar agar cita rasanya lebih enak dan padu. Jangan buang waktu lagi, mari lihat resep cucur badak yang kami bagikan di bawah ini.
Banyak yang sudah mencoba resipi cucur badak lembut dan sedap ini yang dibagikan oleh Rashidah Kamaruddin di Facebook dan hasilnya pasti enak sesuai dengan resepnya.
Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Cucur Badak Sukatan Cawan
Resepi Cucur Badak Sukatan Cawan – resipi cucur badak sukatan cawan pada cucur badak resepi kami senaraikan dibawah ini,
- Bahan-bahan utama:
- 1 Kilogram keledek(di lecek)
- 2 Cawan tepung gandum
- 1/2 Biji kelapa parut
- Bahan untuk di giling:
- 10 biji cili kering
- 3 sudu besar udang kering
- 8 ulas bawang merah
- 3 batang serai
- 1/2 sudu teh ketumbar
- 1/2 sudu teh jintan manis
- 1/2 sudu teh jintan putih
- 1 inci halia
- 1 inci kuncit
- garam secukup rasa
Cara Buat Cucur Badak Sukatan Cawan
Resepi Cucur Badak Sukatan Cawan – cara membuat kuih cucur badak pada resepi kuih cucur badak sedap dan simple kami senaraikan dibawah ini,
- Pemanaskan minyak dan menumis bahan yang digiling sehingga tercium baunya.
- Masukkan kelapa dan sedikit air.
- Setelah mengering, angkat dan biarkan sejuk.
- Campurkan ubi keledek dengan tepung sehingga sebati, kemudian membentuknya menjadi bulatan-bulatan, mengisinya dengan inti, dan membentuknya bulat kembali (resepi inti cucur badak).
- Pemanaskan minyak dan menggoreng hingga masak.
Nota (Resepi Cucur Badak Sukatan Cawan)
Resepi Cucur Badak Sukatan Cawan – isikan inti cucur badak dengan rasio 50:50 atau 60:40 supaya inti tidak keluar ketika menggoreng.
