Resepi Char Kuey Teow Mudah Dan Sedap – Sekiranya anda seorang peminat makanan jalanan Malaysia, pasti anda tidak asing dengan kelezatan Char Kuey Teow.
Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda resepi resepi char kuey tiaw mudah dan sedap.
Dengan bahan-bahan asas dan langkah-langkah yang jelas, anda boleh mencipta hidangan yang mendayakan lidah tanpa perlu ke gerai makanan.
Mari bersama kami dalam perjalanan menggali rasa autentik resepi char kway teow mudah dan sedap yang pasti memuaskan selera anda!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Char Kuey Teow Mudah Dan Sedap
Resepi Char Kuey Teow Mudah Dan Sedap – Resipi char kuey teow mudah dan sedap pada char kuey teow resepi viral kami senaraikan dibawah ini,
- Kuey teow (cuci toskan)
- Cili kering (dikisar)
- Bawang besar (dikisar)
- Cili sos
- Kicap manis
- Kicap pekat
- Sos tiram
- Bawang putih – diketuk
- Taugeh
- Daun kucai
- Telur
- Udang direbus (asingkn air)
- Kerang (direbus)
Cara Buat Char Kuey Teow Mudah Dan Sedap
Resepi Char Kuey Teow Mudah Dan Sedap – Cara masak char kuey teow mudah dan sedap pada resepi char kuey teow sedap dan mudah kami senaraikan dibawah ini,
- Panaskan kuali, masukkan minyak. Minyak lebih sikit ya supaya bila masukkan telur nanti, kuey teow tak bantat.
- Tumiskan bawang putih, masukkan udang, 3 sudu besar cili yang dikisar, 1 sudu besar sos cili, 1 sudu besar sos tiram, 1 sudu besar kicap pekat, 5 sudu kicap manis dan sedikit garam. Kacau-kacau.
- Masukkan air rebusan udang. Pecahkan telur dan gaulkan hingga sebati.
- Kemudian, masukkan kerang, kuey teow, taugeh dan daun kucai.
Nota (Resepi Char Kuey Teow Mudah Dan Sedap)
Resepi Char Kuey Teow Mudah Dan Sedap – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resep char kuey teow mudah dan sedap dibawah ini:
- Gunakan minyak yang secukupnya, jangan terlalu banyak. Minyak berlebihan boleh membuat Char Kuey Teow terlalu berminyak.
- Pastikan kuali atau wajan anda panas dengan baik sebelum memasak. Ini akan membantu makanan masak lebih cepat dan mencegah melekat.
- Masak bahan-bahan seperti udang, sotong, dan telur terlebih dahulu sebelum memasukkan kuey teow. Ini memastikan bahan-bahan utama masak dengan sempurna.
- Jika anda menggunakan sotong, jangan masak terlalu lama, kerana sotong cepat menjadi keras. Masak sotong hanya sehingga ia masak sepenuhnya.
- Sajikan Char Kuey Teow dengan hirisan daun bawang segar, taugeh mentah, dan sekeping limau nipis. Ini akan menambahkan kesegaran dan rasa yang menarik.
