Resepi Begedil Daging Simple – Begedil ini, jika tidak dimakan bersama soto atau mee sup, resepi begedil daging sedap juga sedap jika dimakan dengan nasi.
Resipi begedil daging simple oleh dijadikan sebagai lauk tambahan. Salah satu yang sedap ialah begedil daging yang digoreng hingga garing, tetapi masih mempunyai isi yang lembut.
Jika ingin membuat dengan isi ayam, resepi bergedil daging juga sedap.
Selain daging dan ayam, bahan utama begedil ini ialah ubi kentang, bawang, rempah sup, pelbagai bahan perasa, dan lain-lain.
Kombinasi bahan-bahan ini pada resepi begedil daging hancur apabila digabungkan memang sedap, harum, dan membangkitkan selera.
Mengikut resepi Nor Aziela Osman, tidak susah untuk cara membuat begedil daging ini. Lebih mudah kerana hanya menggunakan daging cincang, jadi tidak perlu merebus atau memasak lama.
Apabila membuat sendiri, kita boleh meletakkan isi daging sebanyak yang kita suka. Kadang-kadang apabila membeli di pasar malam, isi dagingnya tidak banyak dan kurang berasa.
Untuk menggoreng begedil, terdapat cara supaya ia tidak pecah atau hancur. Setelah meletakkan begedil dalam kuali, tunggu sehingga bahagian bawahnya menjadi keras sebelum dibalikkan.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Begedil Daging Simple
Resepi Begedil Daging Simple – resepi bergedil daging sukatan cawan pada resepi resepi daging kisar begedil kami senaraikan dibawah ini,
- 500 gram ubi kentang
- 150 gram daging kisar (resepi begedil daging kisar / cara potong daging yang betul)
- 1/2 biji bawang besar, didadu
- 2 biji cili merah, dihiris halus
- 2-3 tangkai daun sup, dihiris hallus
- 2 sudu besar bawang goreng
- 1/2 sudu kecil lada sulah
- 1 biji telur ayam
- sedikit garam
Cara Buat Begedil Daging Simple
Resepi Begedil Daging Simple – cara masak begedil daging pada resepi begedil daging cincang kami senaraikan dibawah ini,
- Kupas kulit ubi kentang, potong dadu, dan goreng hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Biarkan sebentar sehingga tidak terlalu panas.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali terpisah, tumis bawang besar yang telah dihiris dadu, kemudian masukkan daging cincang dan masak sebentar.
- Dalam sebuah mangkuk, hancurkan ubi kentang dengan menggunakan “masher” dan campurkan dengan cili merah, daging cincang, daun sup, lada sulah, bawang goreng, dan garam secukup rasa.
- Bentuk adunan menjadi bulatan dan pipihkan sedikit.
- Pecahkan sebiji telur dan kacau hingga rata dengan menggunakan garfu. Celupkan begedil ke dalam adunan telur dan goreng dalam minyak yang telah dipanaskan di dalam kuali. Angkat dan tiriskan di atas kertas tisu untuk menyerap kelebihan minyak.
Nota (Resepi Begedil Daging Simple)
Resepi Begedil Daging Simple – Semasa menggoreng, elakkan menggeser begedil sehingga bahagian bawahnya benar-benar masak untuk menghindari begedil menjadi hancur semasa proses penggorengan.
