Resepi Ayam Masak Hitam Simple Dan Sedap Terkini 2024

Resepi Ayam Masak Hitam Simple Dan Sedap – Hidangan ayam masak hitam resepi merupakan salah satu favorit di kalangan penggemar kuliner Malaysia.

Dengan citarasa yang menggoda dan proses penyediaan yang tidak rumit, resepi ayam masak hitam mamak ini merupakan pilihan tepat untuk hidangan harian.

Melalui artikel ini, kami ingin membagikan resepi ayam masak hitam kenduri mudah diaplikasikan di dapur Anda sendiri.

Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran, Anda dapat menikmati hidangan resepi ayam hitam sedap yang menggugah selera bersama keluarga Anda.

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Ayam Masak Hitam Simple Dan Sedap

Resepi Ayam Masak Hitam Simple Dan Sedap – resipi ayam masak hitam sukatan cawan pada ayam hitam resepi kami senaraikan dibawah ini,

• 1/2 ekor ayam
• 4 camca besar minyak
• daun pandan
• daun kari
• rempah tumis (kayu manis, pelaga,bunga lawang)
• 1 btg serai (diketuk)
• 2 sudu besar serbuk jintan putih
• 3 ulas bawang putih*
• 3 ulas bawang merah*
• halia*
• 7-10 tangkai cili kering (kisar halus)
• kicap manis
• 3 sudu besar tomato puree
• 1 biji bawang besar (kisar kasar)
• 1biji tomato (hiris kasar)

Cara Buat Ayam Masak Hitam Simple Dan Sedap

Resepi Ayam Masak Hitam Simple Dan Sedap – cara membuat ayam hitam pada resepi ayam hitam sedap dan mudah kami senaraikan dibawah ini,

1. Potong ayam menjadi saiz sederhana kecil.
2. Tumbuk bahan yang ditandai dengan tanda bintang (*) dengan kasar.
3. Rendam ayam dengan bahan yang ditumbuk kasar tadi dan serbuk jintan putih selama 1/2 hingga 1 jam.
4. Panaskan minyak dan tumis rempah tumis, daun pandan, dan daun kari.
5. Masukkan cili kering dan biarkan sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan ayam, serai, kicap manis secukupnya, dan tomato puree. Tambah sedikit air (1/2 cawan), tutup periuk dan biarkan mendidih.
6. Masukkan bawang besar dan tomato, garam, dan gula secukup rasa. Apabila kuah sudah menjadi pekat, matikan api dan hidangkan.

Nota (Resepi Ayam Masak Hitam Simple Dan Sedap)

Resepi Ayam Masak Hitam Simple Dan Sedap – Tambah cili jika kurang pedas, masukkan gula dan garam secukup rasa.