Resepi Ayam Goreng Berempah Mamak – Banyak orang yang menyukai resepi ayam goreng mamak simple.
Siapa pun yang mencicipi ayam goreng mamak pasti akan mengatakan bahawa resepi ayam goreng mamak viral sedap, rangup, dagingnya empuk, dan meskipun berwarna merah, tidak pedas.
Bahkan anak-anak pun menyukai resepi ayam goreng mamak mudah. Anda mungkin juga bertanya-tanya dalam hati mengenai resepi ayam goreng mamak rangup yang membuatnya begitu sedap dan unik.
Anda mungkin telah mencuba cara membuat ayam goreng sendiri, tetapi rasanya tidak sebanding dengan resipi ayam goreng berempah mamak di kedai.
Akhirnya, anda hanya cara membuat ayam goreng tepung biasa. Oleh itu, kami ingin mempersembahkan resepi ayam goreng mamak yang sedap, rangup, dan pastinya keluarga, sahabat, dan kerabat anda akan menyukainya!
Resepi ayam berempah mamak ini dikongsi oleh Qhamcyahh Hidayat di Facebook dan telah mendapat perkongsian yang ramai.
Mulai hari ini, anda dan keluarga tidak perlu pergi ke kedai mamak hanya untuk membeli ayam goreng. Anda dapat cara membuat ayam goreng mamak yang sedap sendiri.
Selain dapat menghemat waktu, anda juga dapat menghemat secara ekonomi. Sila cuba resepi ayam mamak rangup ini.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Ayam Goreng Berempah Mamak
Resepi Ayam Goreng Berempah Mamak – resepi ayam goreng berempah sukatan cawan pada ayam goreng mamak resepi kami senaraikan dibawah ini,
- ½ – 1 ekor ayam
- 2 inci halia
- 5 ulas bawang putih
- 300g tepung jagung
- 1 sb serbuk ketumbar
- ½ sb serbuk jintan manis
- ½ sb serbuk jintan putih
- 1 sb serbuk kari ikan/daging
- 1 sb serbuk Cukup Rasa
- 1-2 sk garam
- 3 sb tepung beras
- 2 biji telur
- ½ sk pewarna merah
- ½ sk pewarna oren
- 1 sb jus limau
- Daun kari
Cara Buat Ayam Goreng Berempah Mamak
Resepi Ayam Goreng Berempah Mamak – cara goreng ayam mamak rangup pada ayam goreng berempah mamak resepi kami senaraikan dibawah ini,
- Hancurkan halia dan bawang putih dengan sedikit air.
- Campurkan tepung jagung, serbuk ketumbar, serbuk jintan manis, serbuk jintan putih, serbuk kari ikan atau daging, serbuk cukup rasa, garam, tepung beras, dan bahan yang dihancurkan halus tadi.
- Masukkan telur, kemudian adun semua bahan sambil perlahan-lahan menambah air sedikit demi sedikit. Gaul sehingga adunan menjadi konsistensi yang tidak terlalu cair dan tiada gumpalan tepung.
- Tambahkan pewarna merah dan oren ke dalam adunan.
- Masukkan potongan ayam ke dalam adunan dan gaul sehingga ayam benar-benar diselaputi dengan adunan.
- Squeeze jus limau atau lemon ke dalam adunan ayam.
- Perap ayam selama kira-kira 1 jam atau semalaman.
- Panaskan minyak dan goreng ayam.
- Ketika menggoreng, taburkan daun kari ke dalam minyak dan goreng ayam hingga masak.
- Angkat ayam goreng dan tiriskan minyak. Gorengkan sisa adunan yang tinggal, dan selepas itu, resipi ayam goreng mamak siap untuk dihidangkan.
Nota (Resepi Ayam Goreng Berempah Mamak)
Resepi Ayam Goreng Berempah Mamak – Pastikan kuantiti minyak yang mencukupi dalam kuali dan pastikan minyak tersebut benar-benar panas sebelum menggoreng ayam (Resepi ayam goreng berempah mamak).
