Resepi Ayam Bakar Rempah Paling Sedap – Selamat datang ke dalam dunia resepi yang memang “power”!
Artikel ni akan bawak anda melalui satu pengembaraan best ke dunia resipi ayam bakar rempah paling sedap buat selera tergoda.
Ayam bakar bukan saja sedap, tapi macam seni kuliner betul, campur bau rempah tradisional dengan daging ayam yang juicy dan perencah ayam bakar.
Get ready lah untuk merasa nikmatnya setiap suapannya yang memang buat anda nak lagi! Jom kita kongsi rahsia rempah ayam bakar resepi simple yang akan buat anda teruja!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Ayam Bakar Rempah Paling Sedap
Resepi Ayam Bakar Rempah Paling Sedap – Resep ayam bakar rempah paling sedap pada ayam bakar rempah resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,
Bahan utama :
- 1 ekor ayam
Bahan kisar :
- Cili kering ikut kepedasan
- 5 tangkai cili besar merah
- 7 biji cili api
- 2 ulas bawang besar
- 5 ulas bawang putih
- 2 inci halia
- 5 batang serai
- 1 inci lengkuas
- 1 ketul kunyit hidup
- 2 sudu makan biji ketumbar
- 2 sudu makan jintan manis
Bahan – bahan lain :
- Sedikit sos cili
- Daun pandan – simpul
- Garam, gula dan perasa secukupnya
- Gula
- Pati ayam
- Santan daripada 1 1/2 biji kelapa
Cara Buat Ayam Bakar Rempah Paling Sedap
Resepi Ayam Bakar Rempah Paling Sedap – Cara masak ayam bakar rempah paling sedap pada ayam bakar rempah resipi mudah dan sedap kami senaraikan dibawah ini,
- Kisar semua bahan kisar sehingga halus.
- Kemudian masukkan ke dalam kuali bersama bahan-bahan lain. Masak sehingga pekat.
- Apabila kuah sudah pekat, perap ayam sekurang-kurangnya satu jam. Lebih lama diperap, lebih sedap.
- Selepas itu masak kembali ayam bersama bahan perapan sehingga mendidih. Biarkan bahan perap betul-betul bersalut dengan ayam. Kemudian asingkan ayam dan kuah.
- Kemudian bakar ayam menggunakan arang atau ketuhar. Jika masak gunakan ketuhar, bakar pada suhu 230C selama 60 minit dan golek-golekkan ayam.
- Lebihan bahan kuah perapan boleh dicurah atas ayam atau dibuat cicah.
Nota (Resepi Ayam Bakar Rempah Paling Sedap)
Resepi Ayam Bakar Rempah Paling Sedap – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi rempah ayam bakar viral dibawah ini:
- Sebelum memasak, rendam ayam dalam bumbu rempah selama beberapa jam atau semalaman untuk membolehkan rempah meresap sepenuhnya ke dalam daging.
- Untuk memberikan warna keemasan dan kelezatan ekstra, tambahkan sedikit gula merah atau madu kepada bumbu ayam bakar rempah.
- Sementara memasak, sapukan baki bumbu atau rempah pada ayam secara berkala untuk memastikan rasa rempah yang konsisten sepanjang proses memasak.
- Tambahkan kenikmatan dengan menyajikan ayam bakar rempah dengan sambal khas atau sos kegemaran anda.
