Resepi Asam Pedas Ikan Cencaru Simple – Dalam dunia masakan Malaysia yang penuh dengan kombinasi rasa yang hebat, Asam Pedas Ikan Cencaru memang sebuah hidangan yang merampas hati dan memanjakan lidah.
Resipi asam pedas ikan cencaru simple ringkas ni tak hanya tawarkan keunikan rasa asam pedas yang melekat, tapi juga senang nak buat di rumah.
Artikel ni akan guide anda langkah demi langkah dalam menyedia asam pedas ikan cencaru resepi mudah yang buat selera teruja.
Jadi, get ready nak terjun dalam dunia kelezatan resep asam pedas ikan cencaru simple segar dan menggoda ni!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Asam Pedas Ikan Cencaru Simple
Resepi Asam Pedas Ikan Cencaru Simple – Resepi asam pedas ikan cencaru sedap dan mudah pada ikan cencaru asam pedas resepi viral kami senaraikan dibawah ini,
- 2 ekor ikan cencaru (dibelah dua)
Bahan kisar:
- Cili kering (direbus)
- 4 ulas bawang putih
- 4 labu bawang besar
- Kunyit
- Halia
- Belacan
- Asam jawa
- Daun kesum
- Bendi
- Air garam
Cara Buat Asam Pedas Ikan Cencaru Simple
Resepi Asam Pedas Ikan Cencaru Simple – Cara masak ikan cencaru asam pedas simple pada resepi ikan cencaru masak asam pedas simple kami senaraikan dibawah ini,
- Kisarkan bahan kisar hingga hancur.
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar.
- Masukkan perahan air asam jawa. Masak hingga pecah minyak dan garing.
- Setelah sambal siap ditumis dan pecah minyak, masukkan air, ikan, bendi dan daun kesum.
- Setelah bendi dah lembut, masukkan bahan perasa dan garam. Biarkan sekitar 5 minit.
- Sedia untuk dihidang.
Nota (Resepi Asam Pedas Ikan Cencaru Simple)
Resepi Asam Pedas Ikan Cencaru Simple – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi ikan cencaru asam pedas dibawah ini:
- Jika mungkin, cuba campurkan rempah dan bahan asam pedas sendiri untuk rasa yang lebih autentik.
- Serai dan daun kesum memberikan aroma yang khas pada asam pedas. Jangan lupa untuk tambahkan dalam resepi.
- Kuah asam pedas seharusnya tidak terlalu cair. Biarkan sedikit pekat untuk rasa yang lebih kaya.
- Jika ada masa, marinasi ikan dengan sedikit garam dan kunyit sebelum dimasak untuk rasa yang lebih enak.
- Jika ada sisa, simpan dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk untuk kekekalan dan rasa yang lebih matang.
