Resepi Apam Mekar Sukatan Cawan – Selamat datang ke artikel “Resepi Kuih Apam Mekar Sukatan Cawan”!
Dalam artikel ini, kami ingin berkongsi hidangan resepi apam mekar lembut dan gebu, tetapi kali ini menggunakan sukatan cawan!
Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah terbaru yang ringkas, anda pasti akan berjaya menghasilkan resepi apam mekar cantik dan memuaskan semua orang.
Marilah kita teruskan membaca untuk mengetahui segala rahsia kejayaan memasak resipi apam mekar ini!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Apam Mekar Sukatan Cawan
Resepi Apam Mekar Sukatan Cawan – Resipi apam mekar gebu dan lembut pada resepi apam mekar lembut homemade kami senaraikan dibawah ini,
- 1 1/3 cwn /150g tepung beras
- 2/3 cwn /85g tepung gandum
- 1/2 sk serbuk yis kering
- 1 1/2 cwn / 320ml santan
- 2/3 cwn /130g gula
- 1/4 sk garam
- 1 1/2 sk serbuk penaik
- 1-2 titik pati sirap ros atau pewarna
Cara Buat Apam Mekar Sukatan Cawan
Resepi Apam Mekar Sukatan Cawan – Cara membuat resepi apam mekar kukus sukatan cawan pada resipi apam mekar moist kami senaraikan dibawah ini,
- Sukat masuk tepung beras, tepung gandum dan yis kering dalam mangkuk. Ketepikan.
- Santan kami guna santan kotak 200ml dan tambah air ½ cawan / 120ml.
- Masuk santan, air dan gula dalam kuali dan masak atas api kecil. Kacau sebati.
- Masukkan garam dan masak sampai suam dan gula cair.
- Bila gula dah cair tutup api dan sejukkan.
- Kacau sebati adunan kering dan masukkan adunan santan sedikit demi sedikit. Kacau sebati kesemua bahan.
- Bila adunan dah sebati, tutup dan perap adunan anggaran 30 minit.
- Selepas perap, kacau adunan sampai hilang gelembung anggaran 2-3 minit.
- Masukkan baking powder dan sambung kacau sampai sebati.
- Asingkan sedikit adunan (untuk warna plain) dan selebihnya masukkan pati sirap ros atau pewarna.
- Untuk acuan kami guna acuan lompang saiz 5cm.
- Kukus kosong acuan anggaran 7-10 minit pada resepi apam mekar sukatan cawan.
- Kacau adunan dan tuang masuk adunan dalam acuan sampai penuh.
- Tutup dan kukus anggaran 20 minit.
- Sejukkan anggaran 5-10 minit sebelum keluarkan apam dari acuan (apam mekar resepi).
Nota (Resepi Apam Mekar Sukatan Cawan)
Resepi Apam Mekar Sukatan Cawan – Berikut senarai tips pada resipi kuih apam mekar sukatan cawan dibawah ini:
- Pastikan api pada penggorengan atau periuk adalah sederhana. Api yang terlalu besar boleh menyebabkan apam mekar gosong atau tidak kembang dengan baik.
- Apabila memasak apam mekar, jangan terlalu cepat untuk membaliknya. Beri masa adunan untuk kembang dengan baik sebelum dibalik.
- Anda boleh sajikan dengan pelbagai topping seperti gula halus, butter, serbuk koko, atau kacang panggang. Biarlah rasa kreativiti anda menghiasi hidangan yang lezat ini. Selamat mencuba resepi apam mekar kukus lembut ini!
